2015年12月27日 / 最終更新日 : 2015年12月27日 関塚 学 イベント ３時間で極上の味噌づくり 参加者募集！ 関塚農場 関塚農場の青大豆、自然塩（海の精）、関塚農場の友人が栽培する有機米を使用して、一緒に味噌を仕込みませんか？一緒に仕込めばどなたでも簡単に極上の味噌をつくることが出来ます。仕込んだ味噌は自宅で熟成していただき、早くて夏から […]
2015年12月25日 / 最終更新日 : 2015年12月24日 関塚 学 有機農業 研修生募集！ 有機農業 研修 関東 青年就農給付金 関塚農場 関塚農場では2016年の研修生を募集しています。有機農業で興味や関心があり、有機農業で専業を目指す方、いかがでしょうか？ 始める時期は2月頃が最高ですが、ぜひご相談ください。 関塚農場ウェブサイト研修生募集ページはこちら […]
2015年12月22日 / 最終更新日 : 2015年12月22日 関塚 学 未分類 最近読んだ素晴らしい本 「自分のアタマで考えよう」ちきりん著 関塚学 最近読んだ中でおすすめの本がありますので紹介したいと思います。「自分のアタマで考えよう」という本です。ちきりんという人気ブロガーが書きました。簡単に説明すると考えるための方法論をまとめた本になります。 自分 […]
2015年12月15日 / 最終更新日 : 2015年12月14日 関塚 学 有機農業 操体の講習会 佐野 2016年1月23日（土）体の歪みを治す 参加者募集！！ 関塚農場では操体を毎日実践しています。歩いても、動いても、何をしても体の痛くない状態。いかに毎日、健康で過ごせるか、関塚農場では食と環境、そして操体で克服しようとしています。 操体とは体の歪みを治す療法で、仙台の医師であ […]
2015年12月11日 / 最終更新日 : 2015年12月12日 関塚 学 有機農業 地元レストランとのつながり 海to大地 関塚農場 1年ほどお付き合いさせていただいている佐野市のレストラン「くらしcafe 海to大地」ですが、最近、従業員の方が関塚農場へ研修に来てくれています。 くらしcafe 海to大地のウェブサイトはこちら 海to大地で働く従業員 […]
2015年12月5日 / 最終更新日 : 2015年12月5日 関塚 学 農産加工 自家製の醤油づくりに挑戦！ 関塚農場 この冬、初めて醤油づくりに挑戦しました。味噌は毎年のように作っていましたが、醤油は初挑戦。 材料は大豆、小麦、塩、水、醤油用種麹 わが家では今回、大豆7.5kg、小麦7.5kg，塩（海の精）7.5kg，水25lで仕込みま […]
