2017年1月29日 / 最終更新日 : 2017年1月29日 関塚 学 有機農業 JICA視察 アジア・アフリカからの視察を受け入れました！ 今回は全て英語で説明 1月26日（木）、関塚農場にJICA（国際協力機構）の関係で、開発途上国の研修員の方々が昨年に引き続き、視察に来てくれました。 ベトナムやカンボジア、ブルキナファソにインドネシア、ミャンマー、パレスチナ、スーダンなど本当 […]
2017年1月27日 / 最終更新日 : 2017年1月27日 関塚 学 イベント 味噌づくりイベント2017 報告 280kgの味噌を作りました！ 2017年1月26日（水）、味噌づくりイベントを行いました。 参加者17名+関塚農場の4名で総勢21名。 75kgの大豆と75kgのお米を味噌にしたので、全部でなんと280kgの味噌を作りました。 麹もまあまあ上手にでき […]
2017年1月23日 / 最終更新日 : 2017年1月23日 関塚 学 地域おこし 地域おこしの日本酒「あきやま」発売開始！ あきやま有機農村未来塾 2015年から初めた地域おこし。あきやま有機農村未来塾という団体を地元のみなさんと立ち上げて、今回2回目の日本酒が出来ました。 酒米を栽培し、田植えや稲刈りなどのイベントも行い、収穫したお米は酒蔵に醸造してもらい、出来た […]
2017年1月14日 / 最終更新日 : 2017年1月14日 関塚 学 未分類 生命と食 「生物と無生物のあいだ」というベストセラーとなった本の著者、福岡伸一さんの講演を東京で8年前に聞いて、忘れられない話があるので、ご紹介したいと思います。 それは食べ物と生命に関する話でした。機械論的生命観と […]
2017年1月8日 / 最終更新日 : 2017年1月8日 関塚 学 未分類 今年の抱負 関塚学 2016年が終わり、新たな年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。2016年を振り返ってみるといろいろなことがありました。あきやま有機農村未来塾（地域おこし）の活動が2年目に入り、実際にヤマブドウを植樹し […]
