関塚農場で大切に育てた大豆（農薬化学肥料不使用）、お米(農薬化学肥料不使用)、そして自然塩（海の精のみ）を使い、一緒に味噌を仕込みませんか。 　米に麹菌をまぶし、発酵室で２日間発酵させ、３日目にその出来上がった麹をつかい […]