有機農業
有機農業ネットワークとちぎ主催 夏の有機農場見学会2017 報告
2017年7月23日（日）、有機農業ネットワークとちぎ主催の見学会に主催者側として参加してきました。 毎年恒例の有機農場見学会です。 栃木県の芳賀町と市貝町の農場を見学させていただきました。芳賀町の農場では「綱川自然農園 …
「市民公開講座」第３回 「若手有機農業者と語り合う」@関塚農場 報告
2017年7月22日 有機農業
2017年7月17日（月 祝日）に「市民公開講座」第３回 「若手有機農業者と語り合う」@関塚農場 が開催されました。 当日の様子を掲載させていただきます。 田畑や施設の見学、スライドを使っての説明をさせていただきました。 …
東京・青山のオーガニックレストラン navarre「ナヴァー」のご紹介！！ 関塚農場の平飼い自然卵を使ってくれています！
2017年6月30日 有機農業
2017年6月よりオーガニックレストラン 「ナヴァー」 navarre（東京・青山） にて関塚農場の平飼い自然卵を使ってくれています。 ナヴァー （navarre）のウェブサイトはこちらをクリ …
珈琲音と関塚農場のコラボレーション！ 珈琲音（佐野市の素敵な自家焙煎珈琲のお店）で関塚農場の平飼い自然卵を使ったシュークリームやプリン、ケーキを！！
2017年6月27日 有機農業
佐野市吉水町にある自家焙煎珈琲「珈琲音」。関塚農場の平飼い自然卵を使ってくれています。 自家焙煎珈琲 珈琲音 〒327-0314 栃木県佐野市新吉水町345 tel/0283-62-6074 fax/0283-62- …
有機農業ネットワークとちぎ主催 夏の有機農場見学会 綱川自然農園＆爽菜農園（そうさいのうえん） 2017年7月23日（日）参加者募集！！
有機農業ネットワークとちぎでは毎年、有機農場の見学会を行っています。 今年は綱川自然農園＆爽菜農園（そうさいのうえん）へおじゃまします。 ぜひ、ご参加ください。 2017年7月23日（日） 参加費‐会員無料、非会員500 …
関塚農場の平飼い自然卵 販売場所などのご案内 是非、お買い求めください。
2017年4月29日 有機農業
関塚農場では平飼い自然卵を販売しています。 なるべく安全に、美味しい卵を生産しようと日々、心がけています。 平飼いとは小屋の中で自由に動けるようにする飼い方です。 エサには国産主体のものを与えています。クズ麦や米、ヌカが …
味噌まんじゅう新井屋の味噌プリン！ 関塚農場の平飼い自然卵が使われています。ぜひ、一度お試しください。
2017年4月22日 有機農業
味噌まんじゅう新井屋（栃木県佐野市）の味噌プリン ありがたいことに関塚農場の平飼い自然卵が味噌プリンに使われております。 味噌まんじゅう新井家さんの看板商品はもちろん味噌まんじゅうですが、味噌プリンもおすすめです。味噌プ …
福島の有機農家 浅見彰宏さんの講演を聞いて
2017年4月5日 有機農業
有機農業ネットワークとちぎという団体の講演会を主催者側として参加してきました。福島で有機農業を実践している浅見彰宏さんに講演していただきました。講演のタイトルは「ふくしま」の経験から見えた有機農業の可能性でした。 &nb …
農産加工の魅力
関塚農場では米・野菜・たまごの３本柱で経営をしていますが、その他に農産加工にも力を入れています。味噌、醤油、酢、漬物、麹、納豆、切り干し大根、パンなど様々な農産加工に取り組んできています。自家製の農産加工のものはたいてい …
山の畑の料理教室 参加者募集！！ 2017年3月6日（月）
2017年3月6日（月）に「山の畑の料理教室」と題して料理教室を開催します。 関塚農場の野菜とお米を使って、素材を生かすレシピをお伝えしたいと思います。マクロビオティックではありませんが、野菜中心の料理で考えています。 …
