2017年3月6日(月)に「山の畑の料理教室」と題して料理教室を開催します。
関塚農場の野菜とお米を使って、素材を生かすレシピをお伝えしたいと思います。マクロビオティックではありませんが、野菜中心の料理で考えています。

農薬も化学肥料も使わず、自然の中で育った野菜のおいしさを味わうにはシンプルな料理と伝統的な製法で作られた数種類の調味料があれば十分です。私が10数年、作物を育て、料理してきた経験をお伝えできれば嬉しいです。
一緒に楽しく料理したり、食べたりしましょう。
よろしければ、是非、ご参加ください。

170306山の畑の料理教室チラシ

  • 日時 2017年3月6日(月)

10時開始 14時頃終了予定 ※終了後、希望者の方には農場見学会を行います。

  • 場所 関塚農場 栃木県佐野市秋山町1562
  • 講師 関塚知子
  • 参加費 2000円(昼食代込み)小学生未満のお子様をお連れで、お食事が必要な方は500円でご用意できますのでお申し込み時にお伝え下さい。
  • 用意するもの エプロン、三角巾、包丁、まな板などあればご持参ください。
  • 申込先 関塚農場  電話/ファクス 0283-87-0536

電子メール sekidukanoujou☆yahoo.co.jp(☆を@に変えてください。)

※定員になり次第閉め切らせていただきますので、お早めにお申し込みください。

以下のフォームからも参加申し込みできます。

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今までの料理教室の様子

 

 

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